[Giải Đáp] Trào Ngược Dạ Dày Có Được Ăn Chuối Không?

Trào ngược dạ dày là một vấn đề sức khỏe mà nhiều người gặp phải, đặc biệt là sau khi ăn. Có khá nhiều cách để giảm thiểu “phiền toái” do tình trạng này gây nên, nhưng chủ yếu nhất vẫn là dùng thực phẩm đúng cách. Vậy trào ngược dạ dày có được ăn chuối hay không? Bài viết dưới đây sẽ giúp độc giả đưa ra câu trả lời chính xác.

Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày có được ăn chuối không?

Trào ngược dạ dày là hiện tượng cơ thắt mạch thực quản không hoạt động tốt, khiến axit dạ dày trào ngược lên, gây xuất hiện cảm giác đầy bụng, nóng người và thậm chí là đau đớn lan rộng ở vùng ngực người bệnh. Trào ngược dạ dày thường xảy ra sau khi ăn, nên chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh.

Bên cạnh việc sử dụng thuốc Tây y, trong dân gian lưu truyền rất nhiều mẹo để khắc phục bệnh trào ngược dạ dày, phổ biến nhất trong đó là dùng chuối. Vậy cách làm này có hiệu quả và người bệnh trào ngược dạ dày có được ăn chuối hay không? Câu trả lời ở đây là có. Chuối là một loại quả chứa trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể nói chung. Đặc biệt, trong chuối không có các loại axit và các thành phần gây kích thích đường tiêu hóa, nên người bị trào ngược dạ dày có thể dùng chuối trong chế độ ăn hàng ngày.

Theo nghiên cứu, trong chuối còn có chứa một lượng pectin dồi dào – hoạt chất giúp cho đường tiêu hóa được cân bằng. Vì vậy, việc ăn chuối sau mỗi bữa ăn còn củng cố cho hệ tiêu hóa mạnh khỏe hơn, trung hòa lượng axit và bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên sử dụng chuối xanh bởi chúng còn có chứa hoạt chất tanin, giúp tạo nên một lớp nhầy bảo vệ niêm mạc, đồng thời làm se những vết loét do trào ngược gây nên.

Cách sử dụng chuối để giảm trào ngược dạ dày

Mặc dù chuối có khả năng hỗ trợ tốt cho người bị trào ngược dạ dày, tuy nhiên người bệnh cũng chỉ nên ăn chuối với lượng vừa phải, nếu không rất dễ bị táo bón. Thời gian thích hợp nhất để ăn chuối là vào buổi sáng, bởi lúc này, cơ thể sẽ hấp thụ được các dưỡng chất tốt hơn. Tuyệt đối tránh sử dụng chuối vào những lúc đang quá đói (dạ dày sẽ bị kích thích tiết dịch vị gây xót ruột) hoặc quá no (dạ dày sẽ bị tăng áp lực và khiến dịch vị bị trào ngược lên thực quản).

Nếu bạn còn chưa biết sử dụng chuối để điều trị và phòng ngừa trào ngược dạ dày như nào thì hãy tham khảo các cách dưới đây:

Ăn trực tiếp

Đây là cách đơn giản và nhanh chóng nhất mà bạn có thể thực hiện để ngăn ngừa bệnh trào ngược dạ dày. Cách thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 1 quả chuối xanh, sau đó bóc bỏ phần vỏ.
• Thái chuối xanh thành từng lát mỏng và ngâm cùng nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ nhựa và vị chát, giúp bạn dễ ăn hơn.
• Vớt chuối xanh ra rửa lại cùng với nước lọc.
• Ăn trực tiếp từ 3 – 5 lần/tuần, có thể ăn cùng các loại rau sống trong các bữa ăn.

Ăn cùng rau má và rau diếp cá

Trong Y học cổ truyền, rau má và rau diếp cá đều là những loại thực phẩm có tính mát, nhiều dưỡng chất có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Chúng có thể làm dịu tổn thương, giảm sưng viêm một cách nhanh chóng và khắc phục được tình trạng ợ hơi, khó tiêu hay trào ngược dạ dày.

Cách kết hợp chuối và lá rau má, diếp cá như sau:

• Chuẩn bị khoảng 10 quả chuối xanh cùng 20g diếp cá và 20g rau má.
• Bỏ vỏ chuối xanh và cắt chuối thành từng lát mỏng, ngâm trong nước muối pha loãng để loại bỏ nhựa và vị chát.
• Rửa sạch lá rau má và rau diếp cá, mang sao vàng rồi hạ thổ.
• Sau khi sơ chế xong tất cả nguyên liệu thì cho vào nồi chứa 800ml nước lọc, sắc trong 30 phút với lửa nhỏ.
• Để nước cạn còn khoảng 300ml thì để nguội bớt và lọc lấy phần nước, uống thành 3 lần trong ngày.

Ăn cùng mật ong

Bạn có thể tham khảo cách sử dụng chuối kết hợp cùng mật ong để dễ sử dụng hơn. Trong Đông y, mật ong là một thực phẩm có tính bình, chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp làm lành các tổn thương. Hơn nữa, mật ong có vị ngọt, giúp kích thích khẩu vị, khiến người dùng ngon miệng.

Cách thực hiện như sau:

• Chuẩn bị 1 quả chuối xanh và 1 thìa mật ong nguyên chất.
• Bóc bỏ vỏ chuối, sau đó ngâm cùng nước muối pha loãng để loại bỏ bớt lớp nhựa và vị chát của chuối.
• Thái chuối thành từng lát mỏng và phơi khô trong điều kiện trời nắng gắt. Khi chuối đã khô thì tán thành bột mịn.
• Cho bột chuối xanh trộn đều cùng với mật ong rồi vo thành từng viên nhỏ, bảo quản trong một hộp đựng thủy tinh có nắp.
• Mỗi ngày dùng khoảng 4 – 6 viên/ngày, thực hiện đều đặn từ 2 – 3 tuần sẽ cảm nhận được hiệu quả.

Trên đây, Tổ hợp y tế Cổ truyền biện chứng Quân dân 102 đã giúp độc giả giải đáp thắc mắc trào ngược dạ dày có được ăn chuối không. Thực tế chứng minh, các bài thuốc dùng chuối xanh có thể khắc phục bệnh trào ngược dạ dày ngay tại nhà, nhưng mức độ hiệu quả còn tùy vào cơ địa của từng người. Vì thế, ngay khi cảm thấy cơ thể có dấu hiệu bất thường, bạn vẫn nên tới các cơ sở y tế để được điều trị tích cực.